下関 和食 花宴
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下関 和食 花宴
山口県下関市秋根西1-7-35
TEL: 083-256-1229
旬のお薦め
 


極上至福☆旬のオーガニック野菜
マクロビ懐石コース
旬野菜マクロビオティク懐石
先付/旬のオーガニック野菜バーニャカウダ
お造り/タイの活き造り・ヒラソ刺身
お椀/季節のお吸い物
煮物/錦秋蒸し 焼き物/和牛ヒレステーキ
揚物/ズワイガニ、ふきのとう
お食事/鯛茶漬け 香の物
デザート/水菓子 季節のフルーツ三種盛り
コーヒー


※要予約
5,250 円


旬野菜マクロビオティク懐石
旬野菜マクロビオティク懐石
前菜三種盛り
旬野菜バーニャカウダ
お椀 米ナスの田楽
旬野菜の海鮮カルパッチョ
玄米ご飯 具沢山お味噌汁
香の物 デザート
コーヒーまたはほうじ茶 ローズヒップティー
4名様以上+500円で
活きイカまたは旬の活魚の活き造り


※要予約
3,150 円
頑張った自分へのご褒美☆や特別な記念日に

秋の極上至福マクロビ懐石 NEW!
秋の極上至福☆マクロビ懐石
食前酒/ 赤ワイン
前菜/ 三種盛 ふぐ白子豆腐 他
お造り/ 旬の魚活き造り
煮物/ 錦秋蒸し
焼き物 /国産牛ヒレステーキ 
鍋物/ 鴨鍋
お食事/ 雑炊(黒米)
デザート/ 紅白まんじゅう コーヒー


※要予約
4,200 円


秋の幸せ懐石 NEW!
秋の前菜3種盛
  お造り(活きイカの姿造り、イカ鯛、ヒラソ2種盛)
  松茸土瓶蒸し
  秋の煮物またはビーフシチュー
  焼き物 朴葉焼き
  揚物 イカの後造り 天婦羅
  お食事 玄米 または五穀米ご飯 
  旬の野菜たっぷりお味噌汁   香の物
  季節のデザート 体に優しい野菜ケーキ
  コーヒー またはほうじ茶、ローズヒップティー
3,150 円
新メニュー登場!
人気沸騰のかも鍋をどうぞ!


かも鍋コース
かも鍋コース
食前酒/前菜3種/かも鍋/稲庭うどん/
デザート/コーヒー
3,900 円
創作海鮮カルパッチョコース 創作海鮮カルパッチョコース
漁港の街ならではの海の幸を秘伝ソースで
★揚げ物は揚げたてをお愉しみいただきます
3,150 円
ビジネス懐石 ビジネス懐石
花宴が腕によりをかけた創作懐石です
★揚げ物は揚げたてをお愉しみいただきます
5,250 円
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美味しくてキレイになる!

創作マクロビ膳
創作マクロビ膳
ふわふわ豆腐ハンバーグ&サラダ
  米ナスのみぞれ和え /馬鈴煮万頭
  小鉢3品 茶碗蒸し/
  お食事 玄米ご飯,五穀米ご飯等 香の物
  旬野菜具沢山お味噌汁
  季節のデザート コーヒー  全12品

※マクロビ膳は旬の素材を使っているため、
季節によって、 内容が変わります。
1,260 円
アンチエイジング薬膳

医食同源:夏は「慈陰・盛暑」
体に聴いて召し上がれ

アンチエイジング薬膳
身体を冷やす冬瓜・茄子、
血液循環を良くする当帰清
蒸魚(鯛又は白身魚の当帰蒸し)、
杏仁豆腐、烏龍茶等
2,100 円
温かい創作花宴膳 ごほうび膳
愛情こめて、創意をこらした花宴自慢の逸品
1,260 円
冷たい創作花宴膳 ごほうび膳
夏の新メニュー
1,500 円
ごほうび膳 ごほうび膳
いつも頑張っている自分自身にご褒美を
2,625 円
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ふくまんじゅう ふくまんじゅう
他では味わえない花宴だけの味です
525 円
   
米ナス田楽 525 円
刺身盛合せ 1,470 円
天婦羅盛合せ 1,260 円
鯛あら炊き 1,260 円
子フグ竜田揚げ 735 円
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ビール 550 円〜
焼酎 580 円〜
日本酒(2合瓶) 1,365円
●八海山(新潟県)  
●東洋美人(山口県)  
梅酒 白玉の手作り梅酒。 ストレートがお薦め!!  
無添加梅酒 ロックがお薦め! 女性好みのほんのりした甘さ  
ジュース 250 円
コーヒー 300 円
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創作懐石弁当 NEW! 創作懐石弁当
四季折々のお造り、天麩羅、
彩り豊かな 旬野菜の逸品。
大切な商談や会社の説明会、法事にどうぞ。
ご予算を伺い、お創り致します。

※配達は10名様から承ります。
2,100 円〜
旬マクロビ懐石弁当 NEW! 創作海鮮カルパッチョコース
毎日食べても飽きない!!とOLさんから大好評。
美味しくて綺麗になる旬マクロビ弁当は
お友達・グループの集まりにも大人気。
ご飯は玄米・五穀米等をふっくらと
炊き上げております。

※配達は10名様から承ります。
  2,100 円〜
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